Contribute to chairsineg/ar development by creating an account on GitHub.
[خذ المزيد]تزود غرب إفريقيا بشكل عام العالم بثلثي محصول الكاكاو، حيث تنتج ساحل العاج 1.8 مليون طن اعتبارًا من عام 2017، وتنتج غانا ونيجيريا والكاميرون وتوغو 1.55 مليون طن إضافية. [2] [3] تفوقت ساحل العاج على ...
[خذ المزيد]هناك ثلاثة أنواع من الكاكاو: كاكاو كريوللو. كاكاو الفاستيرو. كاكاو ترينيتاريو. أفضل أنواع الكاكاو. كاكاو كريوللو هو الأكثر أهمية من بين أنواع الكاكاو الأخري، والأغلى ثمناً. يتم تصنيع 10٪ من الشوكولاتة من
[خذ المزيد]هناك العديد من أنواع الشوكولاتة والكاكاو الخام تبعًا للكاكاو الذي يتم استخدامه ونسبة الحليب المضاف له، ومن بين تلك الأنواع التالي: الشوكولاتة التي تكون محلاة بنسبة وسطية “نصف محلاة” ويكون نسبة السكر بها والحليب متوسطة، وتكون قريبة جدًا إلى اللون الغامق.
[خذ المزيد]2020年7月19日 فوراستيرو (Forastero). ترينيتاريو (Trinitario). كريول (: (Criollo. وهو الأكثر استخدامًا، حيث يضم 80-90٪ من الإنتاج العالمي للكاكاو. حبوب هذا الصنف نادرة، وتعتبر شهيّة. تمتلك مزارع الكريول غلة أقل من تلك الموجودة في فوراستيرو (Forastero)، وتميل أيضًا إلى أن تكون أقل مقاومة
[خذ المزيد]الموطن الأصلي لشجرة الكاكاو هو الغابات الاستوائية الممطرة بأمريكا الجنوبية، ويمكن زراعتها في أي بلد استوائي، تتوفر فيه تربة غنية جيدة الصرف واغزارة في الرطوبة طيلة السنة، وهي لن تنمو حتى في المنطقة الاستوائية لو زاد الارتفاع عن حوالي 836 مترا.
[خذ المزيد]ما هو كاكاو. شجرة الكاكاو (بالإنجليزية: Cocoa) ، تنبت في المناطق الاستوائية، وتحتوي حبوب الكاكاو على القلويات؛ الثيوبرومين والكافين والدهن (دهن الكاكاو). مسحوق الكاكاو هو مسحوق غير محلى ينتج عن ...
[خذ المزيد]2020年2月6日 إن أنواع الكاكاو كثيرة و متعددة، كما أن أَنواع الكاكاو الخام جميعها مفيدة لصحة جسم الإنسان حيث أنها تمد الجسم بالطاقة و الحيوية و النشاط وترفع منسوب السكر في الدم
[خذ المزيد]تتتساءل الكثير من ربات البيوت عن أفضل أنواع الكاكاو الخام لاستخدامه في المطبخ، سوبرماما تقدم لك أفضل الأنوا واستخدامات للكاكاو في المطبخ بشكل صحي.
[خذ المزيد]© Copyright - PETER&X محطم